Morceaux de poulet grillés à la plaque avec une sauce soja sucrée-salée, accompagnés de légumes croquants. Un plat japonais aux notes fumées et umami.

Un classique sichuanais : poulet tendre, cacahuètes et piments secs dans une sauce sucrée-piquante au poivre du Sichuan. Un équilibre audacieux entre croquant et feu.

Poulet effiloché sauté dans la fameuse sauce "parfum de poisson" (ail, gingembre, piment, vinaigre et ciboule). Un mélange sichuanais de sucré, acide et piquant.

Morceaux de poulet tendres sautés avec des poivrons verts croquants dans une sauce légère. Un plat équilibré où le doux parfum du poivron domine.

Poulet croustillant enrobé d'une sauce piquante au piment, ail et poivre du Sichuan. Un mélange addictif de texture et de feu.

orceaux de poulet tendres sautés avec des champignons blancs dans une sauce légère. Un plat réconfortant aux saveurs terreuses.

Pieds de poulet confits dans une sauce aromatique (piquante, à l'ail ou aux fèves noires). Un mets de dim sum ou apéritif, apprécié pour leur texture gélatineuse.

Poulet, pommes de terre et poivrons sautés avec piments secs et un mélange d'épices . Un plat ouïghour rustique et parfumé.

Morceaux de caille croustillants sautés à sec avec piments séchés et poivre du Sichuan. Un plat sichuanais audacieux, entre feu et croquant.

Caille frite croustillante parfumée au sel épicé et poivre blanc. Un plat cantonnais où la peau dorée rencontre une chair tendre.

Pieds de poulet mijotés dans une sauce piquante aux piments secs et poivre du Sichuan. Un mets relevé et irrésistible, parfait pour l'apéritif.

Poulet croustillant nappé d'une sauce brillante aigre-douce, avec poivrons, ananas et oignons. Un classique international.

Poulet frit croustillant enrobé d'une sauce épicée-sucrée à l'ail, gingembre et piments secs. Un plat fusion coréen-chinois irrésistible.

Morceaux de poulet tendres et courgettes croquantes sautées à l'ail et soja. Un plat léger et rapide, parfait en semaine.

Tofu soyeux et poulet fondant mijotés dans un bouillon parfumé aux champignons et ciboule. Un plat réconfortant et riche en protéines.

Poulet sauté avec poivrons doux et piments forts, relevé d'une sauce à l'ail. Un plat équilibré entre douceur et feu.

Aiguillettes de poulet et poivrons croquants sautés dans une sauce moutardée-soja. Un mélange audacieux d'umami, de fraîcheur et de piquant.

Lapin mijoté avec légumes racines, herbes et vin blanc dans un bouillon parfumé. Un plat campagnard réconfortant, typique du Sud-Ouest.

Lapin mijoté avec des poivrons marinés acidulés, oignons et fines herbes. Un plat rustique aux notes méditerranéennes, entre douceur et caractère.

Poulet sauté avec piments secs, poivre du Sichuan et épices, pour un plat audacieux